Les terres rouges sont des formations vieilles de 65 à 70 millions d'années (de l'étage du Maastrichien du Crétacé Supérieur) composées de marnes rouges et grises, de poudingues, et sur lesquelles se superposent d'étroites couches de grès et de calcaires imbriquées. Ainsi, les couleurs chaudes qui varient du jaune au rouge contrastent fortement avec les bois sombres des Hautes-Corbières et de la vallée du Rialsesse. Ces marnes sont plus ou moins chargées de fer, qui en s'oxydant, donnent une coloration rougeâtre puissante, d'autant plus visible que la végétation a du mal à s'y accrocher. Les rides d'érosion, les mini canyons et les éboulements de roches leur donnent un aspect digne des paysages de Western
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